Dátiles SAFAWI - 500 g

Los dátiles tienen un perfil nutricional muy interesante y tienen muchas virtudes, son:

• Fuentes de nutrientes
• Ricas en fibra
• Ricos en hidratos de carbono, una fuente de energía natural
• Contienen mucho potasio, esencial para la salud cardiovascular
• Tienen muchos antioxidantes y antiinflamatorios
• Contienen vitaminas y minerales esenciales.
• Contienen vitaminas y minerales esenciales (incluidas las vitaminas A, C, B, K, hierro, zinc y calcio)
• Protegen el organismo de los radicales libres
• Facilitan la digestión y mejoran el tránsito
• Son útiles en casos de estreñimiento y diarrea
• Ayudan a combatir la anemia
• Son energizantes y combaten la fatiga
• Protegen el sistema cardiovascular
• Reducen la presión arterial y el riesgo de ictus
• Son gastroprotectores, hepatoprotectores, nefroprotectores y anticancerígenos
• Fortalecen el sistema inmunitario
• Facilitan el parto

Nuestros dátiles Safawi pueden disfrutarse tal cual, en cualquier momento del día, con las comidas o como tentempiés sanos y energéticos.

Su sabor bajo en azúcar puede realzarse con un toque gourmet, ¿por qué no con un relleno o cobertura casera? Chocolate negro, mantequilla salada, mazapán, mermelada, mantequilla de cacahuete, amlou...

Su sutil sabor caramelizado se presta a todo tipo de combinaciones, así que ¡dale rienda suelta a tu creatividad!

También puedes cocinarlos, ya que combinan bien con todo tipo de preparaciones dulces o saladas:

• Carnes asadas rellenas
• Tajines con frutos secos
• Bowls
• Ensaladas de bulgur, lentejas o quinoa
• Barritas energéticas caseras
• Truffles y bolas energéticas con o sin cocción
• Cuscús y tabulé
• Panes de dátiles, pan de plátano
• Panqueques
• Melaza/jarabe de dátiles caseros
• Melazas de dátiles caseras
• Verduras a la sartén
• Verduras a la plancha
• Recetas veganas o vegetarianas
• Zumos y batidos

Nuestros dátiles Safawi se cultivan en la región de Medina, en Arabia Saudí. Se recolectan cuando están maduros (dátiles maduros, o tamr), se clasifican y seleccionan en los palmerales de Medina y, a continuación, se envasan.

Las palmeras datileras de Arabia Saudí son famosas por producir grandes cantidades de dátiles durante todo el año.

Las palmeras datileras árabes son famosas por producir grandes cantidades de dátiles durante todo el año. Su producción es una de las mejores del mundo, y la variedad Safawi -prima de la Ajwa- es menos conocida, pero igual de excelente.

La palmera datilera árabe es famosa por producir grandes cantidades de dátiles durante todo el año.

Estos dátiles no tienen hueso, por lo que se ruega retirar el hueso antes de comerlos.

Los dátiles no tienen hueso.

Manténgalos fuera del alcance de los niños pequeños, que corren el riesgo de atragantarse con el hueso o debido a su tamaño (del mismo tamaño que el esófago)

Aunque esta fruta es buena para la salud, asegúrate de consumirla con moderación. Su alto contenido en fibra puede provocar problemas de tránsito y dolores de barriga. Es un producto rico en hidratos de carbono rápidos y, por lo tanto, calóricos.

Las personas con tendencia a la obesidad pueden consumir esta fruta con moderación.

Las personas propensas a la caries también deben tomar precauciones.

Existen varias formas de conservar los dátiles Safawi para prolongar su vida útil y preservar sus cualidades organolépticas:

A temperatura ambiente: guárdelos en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Una bolsa de papel o un recipiente hermético (tarro de cristal o plástico) pueden ser adecuados para este fin.

En el frigorífico: este método de conservación alarga su vida útil y retiene su humedad. Coloca los dátiles en un recipiente hermético y ponlos en el cajón de las verduras, para evitar que se sequen.

En el congelador: si piensas utilizar los dátiles más adelante, puedes congelarlos. Colocados en un recipiente hermético, podrán conservarse durante más tiempo, del orden de varios meses. Sácalos del congelador unas horas antes de utilizarlos, o descongélalos en un recipiente con agua. Nunca vuelva a congelar un producto descongelado.

Los dátiles son perecederos.

Los dátiles son perecederos, por lo que su vida útil es limitada, sobre todo si se conservan a temperatura ambiente (unas semanas, dependiendo de la variedad). Cómalos rápidamente para disfrutar de la mejor experiencia de sabor. Si nota un cambio de olor o color, no son aptos para el consumo.