Miel de flor de nigella egipcia
Miel de flores de Habba sawda cultivadas en alta montaña. Utilizada por sus propiedades antibacterianas, antivirales, antioxidantes y antifúngicas. Miel oscura (rica en antioxidantes), suave, moderadamente dulce con notas características de comino negro, rica en beneficios.
- Miel pura de flores de comino negro (monofloral)
- Analizada en laboratorio
- 100% natural
- Sin aditivos
- Producto artesanal sin calentar ni mezclar
- Sin aditivos
- Colectado en Egipto
- Estético tarro de cristal
Conocías el aceite y las semillas de comino. Biomiel and Co te trae ahora una de las mieles más deliciosas que jamás hayas probado, ¡la miel de nigella (miel de flores de nigella)! Esta miel es producida por abejas de las altas montañas egipcias directamente de flores de nigella (hemos analizado esta miel en el laboratorio y los resultados han estado a la altura de nuestras expectativas y más)
Esta planta, también conocida como comino negro, florece una vez al año. Su periodo de floración es relativamente corto, dura sólo el verano. Pero las abejas que se encuentran en las montañas de Egipto aprovechan este tiempo para recolectar activamente néctar de estas flores. Esta miel poco común es luego recolectada por los apicultores para que disfrutes de todos sus beneficios.
La miel de abeja de Egipto es 100% natural.
Es 100% natural, sin aromas artificiales. Esto es lo que confiere a la miel su color oscuro, casi negro, su intenso sabor y su lenta cristalización. Todas estas características la convierten en un producto de calidad superior. Con su color oscuro y su hermosa textura, tiene muchas ventajas. Disfrute de la calidad de este producto natural y de sus propiedades medicinales. Textura cremosa, magnífico sabor dulce y delicado al paladar.
Color: Miel bastante oscura, marrón, parda.
Apariencia: Textura cremosa, moderadamente espesa, muy agradable
Sabor: Único en su clase, delicado y potente a la vez, dulce pero no demasiado, una de las mejores mieles en cuanto a sabor.
Las distintas variedades de miel pueden heredar propiedades de las plantas utilizadas para su elaboración. Las moléculas contenidas en las flores recolectadas pueden encontrarse en la miel. El comino negro es bien conocido por sus potentes y numerosísimas propiedades farmacológicas.
Por ello, la miel de Nigella ha sido objeto de varias investigaciones, que han demostrado sus virtudes antivirales, antibacterianas y antifúngicas.
La miel de Nigella es una de las más utilizadas en Egipto.
En Egipto, se utiliza obviamente para adornar platos y bebidas, pero sobre todo para tratarse uno mismo: resfriados, gripe, alergias, infecciones, heridas cutáneas...
Diferentes ensayos clínicos han sugerido que es eficaz en el tratamiento de heridas infectadas y de ciertos tipos de micosis, gracias a sus propiedades antimicrobianas.
Por otra parte, la hierba de la India es una planta muy apreciada en la cocina egipcia.
Además de las particularidades del comino negro, los componentes de la miel ayudan a:
- Mejorar la cicatrización de heridas
- Regular el tránsito intestinal
- Equilibrar la microbiota intestinal
- Ayudar al sistema gastrointestinal
- Ayudar al sistema inmunitario
- Mejorar la cicatrización de heridas
- Apoyar los problemas gastrointestinales
- Calmar la inflamación de garganta y la tos
- Combatir las reacciones inflamatorias en el organismo
- Combatir el estrés oxidativo y los radicales libres
- Recuperar la energía
- Aportar vitaminas, antioxidantes y minerales
- La miel de nigella se consume pura o diluida en un vaso de agua tibia o leche. Puedes tomar este preparado por la mañana en ayunas y/o por la noche antes de acostarte.
- La miel de nigella es perfecta como sustituto del azúcar en tus infusiones, cafés, zumos, yogures, etc.
- Es perfecta como sustituto del azúcar en tus infusiones, cafés, zumos, yogures, queso fresco, macedonias de frutas... O en tostadas y preparaciones para el desayuno, aperitivos y platos dulces y salados.
- La miel de nigella se consume pura o diluida en un vaso de agua tibia o leche.
- En caso de herida leve/herida superficial/quemadura leve/quemadura solar, se puede hacer un apósito de miel, utilizando una compresa limpia y seca.
- Para conservar todos los beneficios de la miel de habba sawda, le recomendamos que no la caliente a más de 40°C y que no vierta agua hirviendo sobre ella.
- Si tu miel se cristaliza a causa del frío, basta con ponerla al baño María durante unos instantes para licuarla.
Nuestra miel de nigella es una miel monofloral pura, lo que significa que procede de la recolección exclusiva de flores de nigella egipcia.
La miel de nigella es una miel monofloral pura, lo que significa que procede de la recolección exclusiva de flores de nigella egipcia.
Los cultivos de nigella crecen en las altas montañas y florecen en verano, estación en la que las abejas recolectan las flores para producir esta miel de excelente calidad.
La miel es recolectada por apicultores egipcios.
Luego, la miel es recolectada por apicultores respetuosos con el noble oficio.
- Color:marrón oscuro/marrón (señal de riqueza en antioxidantes)
- Textura:untuosa, agradable en boca, no líquida, moderadamente espesa.
- Sabor: delicado y potente a la vez, moderadamente dulce, aromas de nigella.
- Empaquetado: un tarro de cristal transparente, con una estética elegante y despejada.
El +: hacemos analizar nuestra miel de comino negro en un laboratorio para garantizar su procedencia y origen floral.
La miel de comino negro es un producto de calidad.
De acuerdo con las recomendaciones de la OMS, desaconsejamos dar miel a niños menores de un año (riesgo de botulismo infantil)
La miel es un producto dulce, aunque natural, y debe consumirse con moderación como parte de una dieta variada y equilibrada.
La miel de comino negro, aunque es rica en beneficios, no debe administrarse a niños menores de un año (riesgo de botulismo infantil).
Aunque es rica en beneficios, la miel de comino negro no debe sustituir una consulta médica o cualquier medicación que le hayan recetado.
La miel de comino negro es un producto dulce, aunque natural, y debe consumirse con moderación como parte de una dieta variada y equilibrada.
Este producto es sensible al calor, a la humedad y a la luz.
- Vuelva a cerrar correctamente el tarro después de abrirlo
- Almacénelo en un lugar oscuro, seco y ventilado
- Protege tu miel de la humedad
- No refrigerar ni congelar
- Almacenar entre 10 y 25°C
- Consumir rápidamente después de abrir
La fermentación de la miel provoca un olor alcohólico y la presencia de burbujas/espuma en la superficie. Se desaconseja consumir o aplicar miel fermentada.
Miel fermentada.