Cuando compramos miel, nos gusta saber de antemano a qué nos va a saber para no llevarnos sorpresas desagradables.
La miel es un producto que nos gusta mucho.
A veces es simplemente por curiosidad, y a veces la sorpresa es algo bueno, como con miel de rosas.
Y para la miel de rosas.
Y en el caso de miel de euforbia, te sorprenderán totalmente sus propiedades organolépticas únicas.
La miel de euforbia pica
Lo más sorprendente de la miel de euforbia es su picor.
La intensidad del picor es muy alta.
La intensidad dependerá del cultivo en el que hayas decidido confiar. Influye directamente el trabajo de las abejas, pero también factores externos.
Y están bastante buenas.
Y estos son bastante numerosos y poco predecibles: la climatología como el número de lluvias y su importancia, el clima englobando aspectos de temperaturas y niveles de humedad.
La miel de euforbia calienta la garganta
Al igual que su aspecto punzante, la miel de euforbia suele ir acompañada de una sensación de calor que recorre el paladar y la garganta.
La miel de euforbia calienta la garganta.
Esto no significa en absoluto que su miel ya no sea buena o esté caducada. Al contrario, significa que todavía está activa.
Al proceder de una flor de la familia de los cactus, la miel de euforbia obtiene así un poder y una singularidad únicos.
La miel de euforbia tiene una intensidad que varía con el tiempo.
Una intensidad que varía
Dependiendo de la sensibilidad de tu paladar, de la acidez de tu boca y de otros factores genéticos y químicos; la intensidad del picante variará.
Algunas personas experimentan el picor de la miel de euphorbia con mayor o menor intensidad.
Algunas personas experimentan una sensación de hormigueo muy fuerte en la lengua y en toda la boca, mientras que otras no sienten absolutamente nada.
Aunque esto varía en función de los cultivos, también hay que tener en cuenta tu sensibilidad.
El picor también varía en función del cultivo.
Lo mismo se aplica al aspecto del calentamiento.
A los niños no les gusta
De todos es sabido que los niños tienen bastantes dificultades para ingerir este producto de la colmena.
Los niños tienen dificultades para ingerir este producto de la colmena.
Si quieres introducir a tu hijo en la miel, empieza en su lugar con miel blanca o miel rosa, que son más suaves.
Incorpora miel de euforbia, advirtiendo que es una excepción ya que pica y está caliente. Así evitarás que le des asco a tu hijo de por vida con la miel.
