Nos miels de Manuka sauvage

Le miel de Manuka est un véritable joyau parmi tous les miels. Originaire de Nouvelle-Zélande, il est récolté à partir des fleurs d'un arbuste spécial appelé Manuka. Ce qui le rend si particulier ? Sa rareté ainsi que ses incroyables propriétés pour la santé.

Le miel de Manuka : ce qui le différencie

Sa richesse en méthylglyoxal (MGO) fait sa principale force. Une substance naturelle qui lui donne des pouvoirs antibactériens bien plus puissants que ceux des miels ordinaires. Ajoutez à cela un cocktail d'enzymes, de vitamines et d'antioxydants, et vous comprenez pourquoi les amateurs tout comme les connaisseurs convoitent tant ce miel néo-zélandais. Il jouit en effet d'une grande réputation tout comme les miels du Yémen.

Sa couleur, plus foncée que d'ordinaire, permet aussi de le différencier des miels classiques. Après la mise en bouche, vous constaterez également que son goût est plus intense. Des notes boisées et légèrement amères surprennent agréablement le palais.

Les bienfaits santé impressionnants du miel de Manuka

Ses vertus en font un allié précieux pour notre santé. Quand vous avez mal à la gorge ou un début de rhume, une cuillère de ce miel peut faire des merveilles. Il combat naturellement les bactéries responsables des infections et aide à soulager les symptômes.

Pris régulièrement, il renforce aussi vos défenses naturelles. Beaucoup de personnes en prennent pendant l'hiver pour se protéger des maladies saisonnières.

Le miel de Manuka n'est pas seulement bon à manger ! Appliqué sur la peau, il accélère la guérison des petites blessures, apaise les brûlures légères et même les coups de soleil. Son action anti-inflammatoire en fait aussi un remède naturel contre l'acné.

Comment profiter de ses bienfaits ?

Pour tirer le meilleur parti du miel de Manuka, prenez 2 à 3 cuillères à café par jour, soit directement à la cuillère, soit mélangé dans une boisson tiède comme une tisane. Attention toutefois à ne pas le mettre dans un liquide trop chaud, car la chaleur excessive détruit certaines de ses propriétés bénéfiques. En usage externe, vous pouvez l'appliquer directement sur la peau ou le mélanger à d'autres ingrédients pour faire un masque facial nourrissant.