SAFAWI Datteln - 500 g

Datteln haben ein sehr interessantes Nährstoffprofil und weisen zahlreiche positive Eigenschaften auf, sie sind:

• Nährstoffquellen
• Reich an Ballaststoffen
• Reich an Kohlenhydraten, die eine natürliche Energiequelle darstellen
• enthalten viel Kalium, das für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems wichtig ist
• besitzen viele Antioxidantien und entzündungshemmende Stoffe
• Enthalten wichtige Vitamine und Mineralien (einschließlich der Vitamine A, C, B, K, Eisen, Zink und Kalzium)
• Schützen den Körper vor freien Radikalen
• Fördern die Verdauung und verbessern die Passage
• Sind hilfreich bei Verstopfung und Durchfall
• Helfen bei der Bekämpfung von Anämie
• Sind energiespendend und bekämpfen Müdigkeit
• Schützen das Herz-Kreislauf-System
• Senken den Blutdruck und das Risiko von Schlaganfällen
• Wirken gastroprotektiv, hepatoprotektiv, nephroprotektiv, krebshemmend
• Stärken das Immunsystem
• Erleichtern die Geburt

Unsere Safawi-Datteln können einfach so genossen werden, zu jeder Tageszeit, zu den Mahlzeiten oder als gesunder und energiereicher Snack.

Ihr schwacher süßer Geschmack kann mit einem Hauch von Gourmand aufgepeppt werden, wie wäre es mit einer Füllung oder als selbst gemachter Überzug? Dunkle Schokolade, gesalzene Butter, Marzipan, Konfitüre, Erdnussbutter, Amloo...

Ihr subtiler, karamellisierter Geschmack eignet sich für alle Kombinationen, lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Sie können sie auch kochen, denn sie passen zu allen Arten von süßen und herzhaften Zubereitungen:

• Gefüllte gebratene Mandeln
• Tajines mit getrockneten Früchten
• Bowls
• Salate aus Bulgur, Linsen oder Quinoa
• Hausgemachte Energieriegel
• Truffes und Energy Balls mit oder ohne Backen
• Couscous und Taboulé
• Dattelbrot, Bananenbrot
• Pfannkuchen
• Torten, Clafoutis, Puddings
• Hausgemachte Melasse/Dattel-Sirup
• Geschmortes Gemüse
• Veganische oder vegetarische Rezepte
• Säfte und Smoothies

Unsere Safawi-Datteln werden in der Region Medina in Saudi-Arabien angebaut. Sie werden reif geerntet (reife Datteln oder tamr), in den Palmenhainen von Medina sortiert und ausgewählt und dann verpackt.

Die Dattelpalmen in Arabien sind dafür bekannt, dass sie das ganze Jahr über große Mengen an Datteln produzieren. Ihre Produktion zählt zu den besten der Welt, und die Sorte Safawi - eine Cousine der Ajwa - ist weniger bekannt, aber ebenso ausgezeichnet.

Diese Datteln sind nicht entsteint, bitte entfernen Sie den Kern vor dem Verzehr.

Halten Sie sie außerhalb der Reichweite von Kleinkindern, da diese am Kern oder aufgrund ihrer Größe (gleiche Größe wie die Speiseröhre) ersticken könnten.

Obwohl diese Frucht gesundheitsfördernd ist, sollten Sie darauf achten, sie nur in Maßen zu verzehren. Ihr hoher Ballaststoffgehalt kann zu Beschwerden bei der Verdauung und zu Bauchschmerzen führen. Sie ist reich an schnellen Kohlenhydraten und daher kalorienreich.

Personen, die zu Zahnkaries neigen, sollten ebenfalls Vorsichtsmaßnahmen ergreifen.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Safawi-Datteln aufzubewahren, um ihre Haltbarkeit zu verlängern und ihre organoleptischen Eigenschaften zu erhalten:

Bei Raumtemperatur: Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort, der vor Sonnenlicht geschützt ist. Dazu eignet sich eine Papiertüte oder ein luftdichter Behälter (Glas- oder Plastikgefäß).

Im Kühlschrank : Diese Aufbewahrungsmethode verlängert die Lebensdauer der Datteln und bewahrt ihre Feuchtigkeit. Geben Sie die Datteln in einen luftdichten Behälter und legen Sie sie in die Gemüseschublade, um sie vor dem Austrocknen zu schützen.

Im Gefrierschrank: Wenn Sie eine spätere Verwendung der Datteln planen, können Sie sie einfrieren. In einem luftdichten Behälter können sie über einen längeren Zeitraum, etwa mehrere Monate, aufbewahrt werden. Nehmen Sie sie einige Stunden vor dem Gebrauch aus dem Gefrierschrank oder tauen Sie sie in einer Schüssel mit Wasser auf. Frieren Sie aufgetaute Produkte niemals wieder ein.

Datteln sind verderblich und haben eine begrenzte Haltbarkeit, insbesondere wenn sie bei Raumtemperatur aufbewahrt werden (je nach Sorte nur wenige Wochen). Verbrauchen Sie sie schnell, um ein optimales Geschmackserlebnis zu erzielen. Wenn Sie eine Geruchs- oder Farbveränderung feststellen, sind sie nicht mehr zum Verzehr geeignet.