Honig Jujube / Sidr von Marokko

Der Sidr-Honig aus Marokko ist ein Verbündeter Ihrer natürlichen Abwehrkräfte. Er ist reich an Antioxidantien, Flavonoiden und Vitamin C, stimuliert das Immunsystem und trägt dazu bei, freie Radikale, oxidativen Stress und Müdigkeit zu bekämpfen.

Die Zusammensetzung als Quelle zahlreicher Vitamine und Mineralien trägt dazu bei, die Gesundheit Ihres Organismus und seine Funktionsfähigkeit zu erhalten, Energie zu tanken und Krankheiten vorzubeugen.

In Marokko wird er viel zur Bekämpfung von Infektionen (Honig ist ein natürlicher antimikrobieller Wirkstoff) und zur Behandlung von Winterbeschwerden verzehrt. Sein Vitamin-C-Gehalt ist besonders bei Erkältungen von Vorteil.

Lokal aufgetragen fördert Honig die Wundheilung und die Gewebereparatur, was ihn zu einer idealen Zutat für die Pflege der Haut und für die kleinen Wehwehchen des Alltags (Schnitte, Schürfwunden, Verbrennungen, Reizungen) macht.

Neben seinen zahlreichen Vorteilen ist der Honig der Jujube zunächst einmal ein Genuss mit karamellisierten Aromen und besitzt eine sehr angenehme Textur im Mund.

Jujubenbaumhonig eignet sich hervorragend als Zuckerersatz in heißen oder kalten Getränken und auf Toast, Pfannkuchen, Waffeln, Pancakes.

Er passt wunderbar zum Kochen und Backen sowie zu Rezepten für gesunde Snacks: Müsli, Granola, Fruchtquark, Getreide- oder Proteinriegel, Porridges...

Ein Löffel auf nüchternen Magen am Morgen hilft Ihnen, Ihre Vitamin-, Mineralstoff- und Antioxidantienreserven aufzufüllen, damit Sie energiegeladen in den Tag starten können.

Sie können ihn auch nach dem Essen einnehmen, um die Verdauung zu verbessern oder Magen-Darm-Beschwerden zu lindern.

Wir empfehlen Ihnen, Ihren Honig nicht über 40 °C zu erhitzen. Vermeiden Sie es auch, ihn mit kochendem Wasser zu mischen. Die Hitze denaturiert die im Honig enthaltenen Wirkstoffe.

Um alle seine Eigenschaften zu bewahren, warten Sie am besten, bis Ihr Kräutertee lauwarm ist, bevor Sie den Honig hinzufügen.

Für eine maximale Wirksamkeit konsumieren Sie ihn pur, direkt mit dem Löffel, ohne ihn in einem Getränk zu verdünnen.

Bei Halsschmerzen empfehlen wir Ihnen, Ihren Löffel Honig nach dem Trinken eines heißen Kräutertees zu schlucken, damit sich die Blutgefäße erweitern und die Wirkstoffe des Honigs leichter in die Schleimhaut gelangen können.

Sidr-Honig kann auf die Haut aufgetragen werden, als beruhigende und nährende kosmetische Pflege oder um die Heilung von Verbrennungen und Wunden zu fördern.

Unser Jujubenhonig ist ein völlig natürliches Produkt aus dem marokkanischen Terroir. Er wird von Imkern, die ihre Kunst seit Jahrzehnten in den Oasen ausüben und einen reinen Sidr-Honig von außergewöhnlicher Qualität herstellen, von Hand geerntet und in Gläser abgefüllt.

Der Jujubenbaum wächst in trockenen Gebieten neben der Tamariske. Aus diesen Pflanzen lassen sich zwei Sorten typisch marokkanischen Honigs herstellen, der vor Ort sehr geschätzt wird und sowohl in der traditionellen Küche als auch zur Behandlung von Alltagsbeschwerden verwendet wird.

Er ist von seinem Cousin, dem Honig des jemenitischen Jujubenbaums (sidr maliky), zu unterscheiden.

• Kontrainiert für Kinder unter einem Jahr (Gefahr von Säuglingsbotulismus)
• Nicht geeignet für Personen, die an einer Allergie gegen Bienenprodukte leiden
• In Maßen zu genießen für Diabetiker
• Führen Sie 24 Stunden vor dem Auftragen auf die Haut einen Verträglichkeitstest durch
• Honig kann zu Hause bei Verletzungen, bei leichten Verbrennungen (1. Grades) und oberflächlichen Wunden aufgetragen werden. Bei größeren Verletzungen wenden Sie sich bitte zuerst an einen Angehörigen der Gesundheitsberufe.

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Bewahren Sie Ihr Honigglas an einem dunklen, nicht feuchten und kühlen Ort zwischen 9 und 25°C auf.

Verschließen Sie den Deckel nach dem Öffnen des Glases wieder gut und verbrauchen Sie es zügig, um seine Qualitäten optimal zu nutzen.

Vermeiden Sie es, Ihr Honigglas in den Kühlschrank zu stellen (Gärungsgefahr und Geschmacksveränderung). Nicht einfrieren