Connue depuis l’Antiquité, l’huile de lin ou huile de graines de lin, était utilisée pour ses bienfaits sur la santé mais également en tant que soin de beauté. De nos jours, cette huile végétale est encore utilisée pour assaisonner nos plats et pour embellir notre peau.
Le lin, dont est extraite l’huile, est cultivé aux quatre coins du monde principalement dans des zones tempérées et tropicales. C’est plus exactement des graines de lin mûres dont on extrait cette huile fluide de couleur jaune avec des teintes dorées, à l’odeur prononcée et au goût amer.
Les graines peuvent être pressées à froid et/ou à chaud pour obtenir l’huile, mais lorsqu’elle est destinée à un usage industriel ou artistique, elle est extraite par un solvant.
La composition de l’huile de lin varie en fonction de quelques facteurs notamment des conditions de production et la manière dont elle est extraite. Si vous comptez utiliser cette huile en tant que produit de beauté ou dans votre alimentation, nous vous conseillons d’opter pour une huile de lin vierge ou extra vierge issue de la première pression à froid et de préférence bio.
L’huile de lin est très riche en acides gras (acides gras poly-insaturés, gras mono-insaturés et en quantité plus réduite acides gras saturés). Elle contient également de la vitamine E et parfois de la vitamine K.
L’huile de lin étant riche en acides gras et notamment en oméga-3, en oméga-6 et en oméga-9, aide au renouvellement cellulaire. Elle offre donc une multitude de bénéfices pour la peau mais également pour les cheveux.
Les acides gras contenus dans l’huile de lin permettent de protéger la peau du vieillissement. De plus, cette huile végétale aide à l’hydrater en permettant de garder l’eau dans l'épiderme. Ainsi, l’huile de lin peut être rajoutée à vos crèmes pour le visage pour en faire un bon soin anti-âge, pour nourrir davantage votre peau et pour gagner en élasticité.
Les peaux grasses à tendance acnéiques peuvent aussi trouver leur bonheur avec cette huile. Effectivement, l’huile de lin a un effet rééquilibrant, utilisée pure ou en synergie avec d’autres huiles sur les zones à problèmes, elle peut aider à limiter l’apparition de nouveau boutons d’acné et à cicatriser d’anciens boutons.
Grâce aux acides gras qu’elle contient ainsi qu’à ses propriétés anti-inflammatoires, l’huile de lin est aussi idéale pour les peaux sensibles, irritées et qui ont tendance aux rougeurs. Pour ce faire, il est conseillé d’en appliquer matin et soir sur les zones concernées tout en massant.
Pour plus d’efficacité, n’hésitez pas à synergiser l’huile de lin à d’autres huiles ou huiles essentielles. L’huile essentielle de géranium rosat est par exemple conseillée aux peaux matures, l’huile de jojoba aux peaux acnéiques et l’huile d’amande douce aux peaux sèches.
Parmi les nombreux bienfaits qu’offre l’huile de lin pour la chevelure, elle a la particularité de gainer les cheveux. Pour les personnes voulant gagner du volume et/ou ayant les cheveux fins, l’huile de lin est un must have !
Cette huile a aussi beaucoup à offrir aux cheveux secs. Elle permet de les hydrater, les nourrir et aide à éliminer les pellicules. Elle embellit donc la chevelure et lui donne un aspect plus fort et plus sain.
L'huile de lin en cuisine est exclusivement utilisée pour assaisonner puisqu’elle ne supporte pas la cuisson et ceci, même à basse température. Elle est donc idéale pour une vinaigrette ou pour donner plus d’arômes aux tartares ou aux carpaccios. Certains aiment l’incorporer à des sauces comme l’houmous, le gaspacho ou encore le pesto.
Cette huile végétale qui est bonne pour la santé peut aussi être utilisée pour agrémenter un plat après sa cuisson.
L’huile de lin a des propriétés anti-inflammatoires, elle permet donc de prévenir et de soulager certaines inflammations. C’est pourquoi, elle est conseillée aux personnes souffrant de problèmes articulaires.
Étant riche en oméga-3, l’huile de lin a des effets bénéfiques sur la santé cérébrale ainsi que sur la santé cardiovasculaire.
Ayant des propriétés laxatives, l’huile de lin aide à réguler le transit intestinal et à soulager la constipation.
L’huile de lin est très fragile et s’oxyde assez facilement. En effet, cette huile est sensible à la lumière, à la chaleur et même, au contact prolongé avec l’air. Il est donc indispensable de la conserver dans une bouteille opaque bien fermée.
Cette huile doit aussi être stockée au frais et doit être consommée durant les trois mois qui suivent son ouverture pour éviter tout risque d’oxydation des acides gras.
Après chaque utilisation, il est donc important de s’assurer que le bouchon est bien refermé et de remettre rapidement la bouteille d’huile de lin au réfrigérateur.
Si stockée correctement au frais, l’huile de lin peut être conservée 9 mois avant ouverture.
Assez peu connue comme étant un produit multiusage, l’huile de lin est à la fois naturelle, respectueuse de notre santé et économique. Elle permet notamment de nourrir et de protéger tous les types de bois.
Cette huile pénètre profondément dans le bois et aide, entre autres, à retarder, voire à éviter, l’apparition de petits insectes et à garder les surfaces ainsi que les meubles en bois propres, brillants et en bon état. L’huile de lin seule ou mélangée à de l’essence de térébenthine est donc une alternative économique et surtout efficace pour le traitement du bois.
Toutefois, utilisée sur du bois clair, l’huile de lin pourrait lui donner une teinte dorée ou légèrement le foncer.
Outre l’huile de lin qu’on utilise en cuisine, il en existe au moins trois autres types.
Le premier, est l’huile de lin crue ou clarifiée. Il s’agit de celle qui pénètre le mieux le bois et la plus siccative. Cette huile aide aussi à diluer la peinture sans en altérer l’aspect. Elle a une légère tendance à jaunir au fil du temps.
Le second type est huile de lin cuite aussi appelée huile de lin standolie. Il s’agit de l’huile la plus résistante mais elle ne pénètre pas aussi bien le bois que l’huile de lin crue.
Le troisième, c’est l’huile de lin dure naturelle. Cette huile permet de traiter le bois, de le protéger, de le garder propre et d’éviter l’apparition de petits insectes. Bien que pénétrant moins efficacement le bois que l’huile clarifiée, l’huile dure naturelle pénètre suffisamment en profondeur pour octroyer au bois ces traitements.
Petit rappel : lorsque vous appliquez l’huile de lin, pensez à suivre le sens du bois et évitez de vous arrêter en plein milieu afin que l’application soit homogène.
