Essayez vite les fleurs d'hibiscus Bio. En sachet de 50 grammes, élaborez de délicieuses infusions et boissons à base de ces fleurs séchées au goût savoureux. Profitez au passage de tous leurs bienfaits.
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L'hibiscus sabdariffa (Oseille de Guinée ) originaire d’Afrique de l’Ouest produit des jeunes pousses et feuilles qui se mangent crues ou cuites comme des légumes.
Nos fleurs d'hibiscus Bio sont récoltées par des coopératives de femmes au Burkina Faso. La récolte se fait à la main (avec une serpe), la tige est coupée en bas pour pouvoir récupérer un maximum de calices (la partie la plus utilisée de la plante). Le séchage se fait au soleil.
Le fruit de l’espèce Hibiscus esculentus appelé gombo, entre comme légume dans la composition de nombreux plats africains, asiatiques, d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud.
L’hibiscus le plus utilisé en phytothérapie est l’Hibiscus Sabdariffa.
On lui connait des effets diurétiques qui permettent de favoriser l’élimination rénale. Associé à l’Orange amère et au Thé vert, l’extrait fluide d’hibiscus attaque toutes les composantes du surpoids.
C’est une boisson riche en acide ascorbique (d’où son goût acidulé) et on lui prête des vertus diurétiques, sédatives et hypotensives, voire laxatives.
Les fleurs de l’Hibiscus syriacus sont comestibles et ont des propriétés émollientes (qui ramollit les tissus). Elles étaient autrefois utilisées en médecine traditionnelle pour calmer la toux et guérir les angines.
Elles participe à la circulation du sang dans les microvaisseaux.
La partie utilisée est la fleur.
Ses fleurs rouges séchées puis infusées sont utilisées pour des sauces et confitures ou la préparation du Bissap, infusion et sirop produisant une boisson rouge.
En infusion chaude
Faites infuser dans de l’eau à 95°C, 2 cuillères à café par tasse, de fleurs séchées d’hibiscus, durant 4 à 10 minutes, selon l’intensité que vous voulez obtenir.
L’eau se colore rapidement en rouge rubis. Le goût est acidulé.
En infusion à froid
Mettez de l'hibiscus et de l'eau dans un pichet. Remuez brièvement les ingrédients pour les mélanger. Si vous voulez mettre des sachets de thé, des bâtonnets de cannelle, des quartiers de citron vert ou des feuilles de menthe dans votre infusion, ajoutez-les également à ce moment. Réfrigérez toute une nuit. L'eau froide met longtemps à absorber la saveur d'autres ingrédients donc il faut laisser infuser le tout pendant au moins huit à douze heures, c’est l’idéal. Pour les plus pressés, 2h peuvent suffire. Réservez le pichet au frais dans le réfrigérateur en attendant que l'eau prenne lentement la saveur et la couleur de l'hibiscus. Filtrez l'infusion. Servez-la avec des glaçons.
On la boit fraîche et très sucrée (parfois préparée avec de la menthe) en Afrique de l’Ouest.
Fleurs d'Hibiscus Bio
Afrique de l’Ouest
Produit Bio
sachet de 50g.
Charazed M. publié le 01/03/2023 suite à une commande du 06/02/2023
Tres Bon produit
Samia K. publié le 02/09/2022 suite à une commande du 17/08/2022
Très bon produit
Charazed M. publié le 25/06/2022 suite à une commande du 03/06/2022
Très sucré sans rien rajouter agréablement surpris
Client anonyme publié le 19/10/2021 suite à une commande du 05/10/2021
Dommage qu’il n’ait pas assez de produits par rapport au sachet
Client anonyme publié le 10/03/2021 suite à une commande du 03/03/2021
Bon goût.
Client anonyme publié le 07/10/2020 suite à une commande du 28/09/2020
Je découvre la fleur d’hibiscus , ma commande est de très bonne qualité comme tous les produits de chez BioMiel and Co
Client anonyme publié le 14/05/2020 suite à une commande du 29/04/2020
pas encore consommer
Client anonyme publié le 23/04/2020 suite à une commande du 13/04/2020
Au top
Client anonyme publié le 24/09/2019 suite à une commande du 15/09/2019
Bon produit
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