La talbina est-elle dangereuse pour les femmes enceintes ?

La talbina (farine d’orge) n’est pas dangereuse pour les femmes enceintes. Vous pouvez la consommer en toute sécurité.

Le seul danger résiderait dans un ajout d’ingrédient supplémentaire dans votre recette pour faire votre talbina et qui serait déconseillé pour les femmes enceintes.

Mais dans la recette traditionnelle de la talbina, il n’y a aucun danger : farine d’orge et lait.

Le problème du lait

La recette de la talbina contient du lait, qui peut être problématique pour les femmes enceintes.

Comme vous le savez, il est conseillé de le consommer si seulement il est pasteurisé. C’est donc sous cette forme que vous devrez l’intégrer à votre recette.

Sinon, remplacez le lait par de l’eau. Le goût sera différent, mais cela est nécessaire.

Le miel dans la talbina

Dans certaines recettes de talbina, du miel est ajouté pour qu’un goût sucré en soit ressenti.Sachez qu’il n’y a aucun danger pour les femmes enceintes à en consommer. De ce fait, vous pouvez en ajouter avec modération tout de même.

Car une grande consommation de sucre, présent dans beaucoup de produits et dans le miel, peut entraîner un diabète de grossesse.

Le cas des amandes

Certaines personnes ajoutent des amandes à la fin de leurs recettes de talbina, pour donner une touche spéciale à leur repas en plus de l’embellir.

Ça n’est pas du tout obligatoire, mais cela rajoute du goût et c’est très agréable.

Sachez que cela est bénéfique pour la femme enceinte et que si vous l’êtes, il est même recommandé d’en consommer.