Talbina (farine d'orge mondée BIO) - 500g

Les bienffaits de la talbina en font un aliment et remède naturel, et elle a des effets sur les maladies corporelles et psychiques. Voici quelques maladies contre lesquelles la Talbina aide à se protéger et à guérir :

La dépression et la tristesse :

1. En raison de la présence de minéraux comme le potassium et le magnésium qui ont un effet sur les neurotransmetteurs et aident à diminuer les situations de dépression, car le manque de potassium augmente la sensibilité de l’homme à la dépression.

2. En raison de la présence d’anti-dépresseurs comme les vitamines E et A qui aident à soigner la dépression chez les personnes âgées.

3. En raison de la présence d’acides aminés comme le tryptophane qui participe au bon fonctionnement d’un neurotransmetteur appelé sérotonine qui agit fortement sur l’état psychologique de l’individu, et les études scientifiques récentes ont montré que la Talbina diminue les états dépressifs. « Elle dissipe une partie de la tristesse » (hadith).

Remède pour le cœur et baisse du taux de cholestérol :

1. En raison de la présence de B-Glucane qui diminue le taux de cholestérol et augmente la capacité de défense de l’organisme, puisque la chose la plus dangereuse qui touche le cœur est la hausse du cholestérol dans le sang.

2. Grâce au tocotriénol qui a la capacité d’inhiber les enzymes productrices de cholestérol.

3. Les fibres présentes dans la Talbina aident à réduire le taux de cholestérol en le liant à elles et en l’aspirant.

Le diabète :

La Talbina contient une résine (Baktin) qui se dissout dans l’eau et régule la fluidité du sucre dans le sang, empêchant ainsi une augmentation soudaine. La Talbina fournit aux diabétiques une protection contre les hausses du taux de sucre.

La tension et l’insuffisance rénale :

1. Grâce au potassium qui établit un équilibre entre le sel et l’eau dans la cellule. La Talbina contient 425 mg de potassium pour 100 g et aide à la production d’urine.

2. Contient également une hormone qui aide à maintenir un taux de tension sanguine correct.

L’inflammation de l’estomac, de la vessie et du côlon :

Le son de la Talbina stimule rapidement l’activité de l’estomac, permettant d’éliminer les excédents. La Talbina a la propriété de détendre, assouplir et nettoyer l’estomac. Elle aide à lutter contre la diarrhée, renforce l’estomac, et combat les inflammations de la vessie, du côlon et du foie.

Le cancer et la sénilité :

1. La Talbina contient des vitamines E et A qui empêchent la destruction des globules nocifs et protègent des radicaux libres qui peuvent être la cause de certains cancers.

2. Elle contient une hormone (Miladanim) aux multiples bienfaits, retardant le vieillissement et améliorant la qualité du sommeil.

La faiblesse hépatique :

La Talbina stimule le foie pour éliminer les substances nocives sans les sécréter dans le sang et favorise la production de bile.

L’ostéoporose :

Grâce à sa teneur en calcium, phosphore et magnésium, la Talbina est bénéfique contre l’ostéoporose.

La baisse de fertilité :

La Talbina aide à réguler le taux de sucre, la tension et réduit les inflammations de la prostate.

L'alimentation traditionnelle à découvrir chez Bio Miel & co

Chez Bio Miel & co, nous vous invitons à vous laisser tenter par les délices de l'alimentation traditionnelle arabe. Osez l'expérience de découvrir les bienfaits de la talbina et rejoignez les amateurs de cette merveille orientale 

Recette BioMiel & Co :

Dans une casserole sur feu moyen,

• Porter à ébullition environ 1 tasse de lait,
• Ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de notre farine d’orge BIO,
• Mélanger énergiquement pendant 5 à 10 minutes,
• Sucrer avec 1 ou 2 cuillères à soupe de miel.

Ingrédient : 100% farine d'orge biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 285 kcal, Protéines 10,6 g, Glucides 58 g, Lipides 2,1 g, Vit B9 65 µg (32% AJR), Fer 2,8 mg (20% AJR), Magnésium 115 mg (38% AJR).