Miel de Jujubier / sidr royal du Yemen - 250 g

Les bienfaits inégalés du miel de jujubier du Yémen

En plus d'être délectable, le miel de jujubier royal offre de multiples avantages pour la santé :

• Antibactérien et antioxydant : Combat efficacement les infections et renforce le système immunitaire grâce à ses puissants antioxydants.
• Anti-inflammatoire : Soulage les inflammations et favorise la guérison des plaies et des brûlures.
• Énergisant naturel : Riche en vitamines et minéraux, il aide à lutter contre la fatigue et augmente l'énergie physique et mentale.
• Aphrodisiaque : Utilisé depuis des siècles pour stimuler la libido et renforcer la vitalité sexuelle.

Traditionnellement, ce miel précieux est offert aux femmes après l'accouchement pour favoriser une récupération rapide et vigoureuse. Il est également recommandé pour traiter les troubles digestifs et améliorer la flore intestinale.

Sa puissante activité anti-oxydante peut participer à renforcer le système immunitaire pour prévenir les maladies. Le cocktail de vitamines et de minéraux qu'il apporte permet de retrouver de l'énergie et participe à la bonne santé générale de l'organisme.

Le miel de jujubier du yemen a aussi la réputation d'être un excellent aphrodisiaque, que les peuples arabes utilisent depuis des milliers d'années pour stimuler leur libido et accroître leur désir et leur vigueur.

Comme tous les miels, c'est également un excellent cicatrisant qui améliore le processus de guérison des blessures, plaies, brûlures, boutons d’acné.

Dégustation et utilisations culinaire

Le miel de jujubier se déguste idéalement seul pour un plaisir pur et authentique. Son profil aromatique unique sublime divers plats, que ce soit pour rehausser des toasts, des desserts, ou des pâtisseries. Ajoutez-le en touche finale à vos préparations culinaires chaudes ou froides, telles que le thé, le lait chaud ou les jus maison.

Conseils d'utilisation

Pour profiter pleinement des bienfaits du miel de jujubier, il est conseillé de consommer une cuillère à jeun chaque matin. Vous pouvez aussi l'incorporer dans une tisane digestive après les repas. En application topique, il peut être utilisé pour nourrir la peau et les cheveux ou comme pansement naturel pour cicatriser les blessures.

Attention : Ne pas chauffer le miel au-delà de 40°C (104°F) pour conserver ses propriétés bénéfiques. Attendre que vos boissons chaudes refroidissent légèrement avant d'y ajouter votre miel. Conserver le pot à température ambiante, idéalement entre 9°C et 25°C, et à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Notre miel de sidr royal provient du butinage des fleurs de jujubier, un petit arbre épineux qui pousse dans des endroits chauds, secs et désertiques, dans un sol aride et rocailleux.

La région de Hadramawt au Yémen est propice à la culture du jujubier, et son miel s'est fait une réputation internationale, adoptant même le surnom "d'or du Yémen".

En France, seul le climat et le sol de Provence peuvent accueillir le jujubier, c'est pourquoi on trouve généralement du miel de sidr du Yémen, du Maroc ou d'Algérie.

Pot de 250 grammes.

Attention !!le packaging peut varier. Le pot peut être rond ou carré selon les arrivages.

L'étiquette peut manquer la mention "ROYAL" suite à défaut d'impression.

Il est fortement déconseillé de donner du miel, quelle que soit sa variété ou son état (pasteurisé ou cru) , à un enfant de moins d'un an. Cette recommandation a été émise par l'OMS, en raison du risque d'exposition à la toxine botulique.

Pour une application topique du miel de sidr, pensez à réaliser un test de tolérance préalable et évitez le contour des yeux.

Le miel se conserve à température ambiante, idéalement entre 9 et 25°C, dans une pièce sombre ou un placard, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Vous pouvez le garder dans son pot d'origine, correctement refermé après chaque utilisation. Consommez-le rapidement après ouverture pour profiter de toutes ses qualités.

Nous vous déconseillons de le mettre au réfrigérateur, car il est sensible à l'humidité et risque de fermenter, mais aussi de cristalliser rapidement. Le miel s'imprègne facilement des odeurs du réfrigérateur et risque également de voir son goût altéré.

Si votre miel est cristallisé, vous pouvez toujours le consommer, cela ne représente aucun risque pour la santé. Réchauffez-le simplement au bain-marie si vous souhaitez dissoudre les cristaux formés.