Suchen Sie Qualitätshonig mit einem subtilen und raffinierten Geschmack? Suchen Sie nicht weiter, Burgunder Akazienhonig ist genau das Richtige für Sie! Im 60-Gramm-Glas wird dieser Honig mit flüssiger Konsistenz und zartem Aroma in reiner Imkereitradition im Burgund geerntet. Es zeichnet sich durch seine durchscheinende gelbe Farbe, seinen blumigen Geschmack und seine aromatische Feinheit aus.
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In der riesigen Welt der Bienenprodukte zeichnet sich der burgundische Akazienhonig durch seine Feinheit und seinen delikaten Geschmack aus, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen verführt. Mit uns enthüllen wir die Geheimnisse dieses Naturschatzes aus burgundischen Bienenstöcken und laden Sie ein, herauszufinden, warum er einen bevorzugten Platz in Ihrer Küche verdient.
Burgunder-Akazienhonig stammt, wie der Name schon sagt, aus der Region Burgund, die ein Land bietet, das den Akazienanbau und die Produktion von Qualitätshonig begünstigt. Es handelt sich um eine Region im mittleren Osten Frankreichs, die für ihre vielfältigen Landschaften, ihr historisches Erbe und ihre Gastronomie bekannt ist. Akazienhonig ist ein typisches Produkt dieser Region, das seine Reinheit und Geschmacksqualität widerspiegelt.
Burgunder-Akazienhonig ist das Ergebnis der Arbeit von Bienen, die nach den weißen und duftenden Blüten der Akazie suchen. Die Akazie ist ein Baum, der an seinen Zweigen Blütenbüschel bildet. Sie blüht zwischen April und Juli. Bienen sammeln Nektar von Blüten und verarbeiten ihn in ihren Bienenstöcken zu Honig.
Das milde Klima bietet den Bienen die ideale Umgebung, um Pollen von den Akazienblüten zu sammeln. So entsteht Burgunder-Akazienhonig, eine Geschmackssymphonie, die den Reichtum der umliegenden Natur widerspiegelt.
Anschließend wird mit Respekt vor der Imkereitradition und dem Wohlergehen der Bienen geerntet. Die Imker nehmen die Honigrahmen aus den Bienenstöcken und transportieren sie zum Honighaus in Beau-Rivage in Anjou. Anschließend wird der Honig kalt extrahiert, d. h. ohne Erhitzen oder Filtern, um seine natürlichen Eigenschaften zu bewahren. Der Honig wird noch am selben Tag ohne Zusatz oder Behandlung eingetopft.
Burgunder-Akazienhonig zeichnet sich durch seine kristalline Klarheit und feine Textur aus, die auf der Zunge zergeht. Seine goldene Farbe erinnert an die sanften Strahlen der burgundischen Sonne und sein süßer und blumiger Geschmack macht es zu einem raffinierten Elixier, ideal zum Verfeinern Ihrer Lieblingsgerichte.
Mit dem ersten Löffel Burgunder Akazienhonig beginnt eine Sinnesreise. Die leichten Noten der Akazienblüten entfalten sich zart am Gaumen und hinterlassen einen sanften und subtilen Eindruck. Sein betörender Duft entführt Sie in die malerischen Landschaften Burgunds.
Bei uns ist jedes Glas Burgunder-Akazienhonig das Ergebnis sorgfältigen Know-hows und einer Leidenschaft für die Natur. Imker achten darauf, den Honig zum optimalen Zeitpunkt zu ernten und so alle Nähr- und Geschmackseigenschaften zu bewahren. Jeder Tropfen Honig, den wir Ihnen anbieten, verkörpert unser Engagement für Qualität und Authentizität.
Burgunder Akazienhonig verkörpert die harmonische Verbindung zwischen der Großzügigkeit der Region und der sorgfältigen Arbeit unserer Imker. Seine unvergleichliche Süße und seine authentischen Vorteile machen es zu einem kulinarischen Schatz, den man jeden Tag genießen kann.
Neben seinem exquisiten Geschmack steckt Akazienhonig aus Burgund voller natürlicher Vorteile. Seine an Antioxidantien reiche Zusammensetzung macht es zu einem Verbündeten zur Stärkung Ihres Immunsystems. Darüber hinaus ist es aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften ein traditionelles Mittel zur Linderung von Halsschmerzen und zur Erweichung der Atemwege.
Darüber hinaus besteht Burgunder-Akazienhonig hauptsächlich aus Fruktose und Glukose, zwei Einfachzuckern, die vom Körper leicht aufgenommen werden können. Fruktose ist der Hauptzucker im Akazienhonig, der ihm eine flüssige Textur und einen niedrigen glykämischen Index verleiht.
Der glykämische Index misst den Einfluss eines Lebensmittels auf den Blutzuckerspiegel, also den Blutzuckerspiegel. Ein niedriger glykämischer Index bedeutet, dass Zucker langsam in den Blutkreislauf abgegeben wird, was Blutzuckerspitzen verhindert und das Sättigungsgefühl fördert. Akazienhonig hat einen glykämischen Index von etwa 35, verglichen mit 70 für Weißzucker. Akazienhonig ist daher für Menschen mit Diabetes oder Menschen mit Diabetes geeignet.
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, indem Sie Burgunder-Akazienhonig in Ihre Lieblingsrezepte integrieren. Sein feines Geschmacksprofil macht ihn zum idealen Begleiter zum natürlichen Süßen Ihrer Heißgetränke, Joghurts und Desserts. Probieren Sie es auch in einer Marinade, um Ihr Fleisch zu verfeinern oder als Beilage zu Ihren Lieblingskäsesorten.
• Hüttenkäse mit Akazienhonig und Trockenfrüchten: Hüttenkäse mit Akazienhonig in einer Schüssel vermischen. Fügen Sie Trockenfrüchte Ihrer Wahl hinzu, zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Pistazien oder Preiselbeeren. Gekühlt oder bei Zimmertemperatur genießen.
• Pfannkuchen mit Akazienhonig und Zimt: Bereiten Sie einen klassischen Pfannkuchenteig aus Mehl, Eiern, Milch, Butter und einer Prise Salz zu. Die Pfannkuchen in einer heißen, leicht geölten Pfanne backen. Pfannkuchen mit Akazienhonig bestreichen und mit Zimt bestreuen. Die Pfannkuchen aufrollen und warm oder kalt servieren.
• Hähnchen mit Akazienhonig und Thymian: Hähnchenstücke in einer Auflaufform mit etwas Olivenöl anbraten. Salz, Pfeffer, Thymian und Akazienhonig hinzufügen. Abdecken und etwa 45 Minuten köcheln lassen. Mit Reis oder Kartoffeln servieren.
100 % reiner Akazienhonig
Frankreich - Burgund
60-Gramm-Glas
Abdelkarim B. veröffentlicht am 23/04/2024 Nach einer Bestellung vom 02/04/2024
👍🏽 Bon produit
Hamza N. veröffentlicht am 02/04/2024 Nach einer Bestellung vom 15/03/2024
Très bon
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Notre société Biomielandco a été notifiée d’une interdiction de commercialiser en Europe de denrées et d’ingrédients alimentaires contenant la plante artémisia annua (nouvel aliment non autorisé par le Règlement (UE) n°2015/2283).
En effet, l'Académie Nationale de Médecine met en garde sur "la consommation à grande échelle de tisanes d'Artemisia annua, qui serait susceptible d'entraîner l'apparition de résistances aux antipaludiques à base d'artémisinine, essentiels pour le traitement des paludismes à Plasmodium falciparum non compliqués.
Cette information a conduit notre société à retirer de notre site internet de la vente plusieurs prpduits, qui ne doivent plus être consommés :
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