Vous êtes à la recherche d’un miel de qualité, au goût subtil et raffiné ? Ne cherchez plus, le miel d’acacia de Bourgogne est fait pour vous ! En pot de 60 grammes, ce miel à la texture liquide et à l’arôme délicat est récolté en Bourgogne dans la pure tradition apicole. Il se distingue par sa robe jaune translucide, son goût floral et sa finesse aromatique. N’hésitez plus, offrez-vous une pause gourmande avec le miel d’acacia de Bourgogne !
Dans le vaste univers des produits de la ruche, le miel d'acacia de Bourgogne se distingue par sa subtilité et sa saveur délicate qui séduisent les palais les plus exigeants. Chez nous, nous vous dévoilons les secrets de ce trésor naturel, issu des ruches bourguignonnes, et nous vous invitons à découvrir pourquoi il mérite une place de choix dans votre cuisine.
Le miel d’acacia de Bourgogne provient, comme son nom l'indique, de la région de Bourgogne, qui offre un terroir propice à la culture de l’acacia et à la production d’un miel de qualité. C'est une région située dans le centre-est de la France, connue pour ses paysages variés, son patrimoine historique et sa gastronomie. Le miel d’acacia est un produit typique de cette région, qui reflète sa pureté et sa qualité gustative.
Le miel d’acacia est le fruit du travail des abeilles, qui butinent les fleurs blanches et parfumées de l’acacia. En effet, l’acacia est un arbre qui forme des grappes de fleurs sur ses branches. Sa floraison a lieu entre avril et juillet. Les abeilles récoltent le nectar des fleurs et le transforment en miel dans leurs ruches.
La douceur du climat, offre aux abeilles l'environnement idéal pour butiner les fleurs d'acacia. C'est ainsi que naît le miel d'acacia de Bourgogne, une symphonie gustative qui reflète la richesse de la nature environnante.
Il est ensuite récolté dans le respect de la tradition apicole et du bien-être des abeilles. Les apiculteurs prélèvent les cadres de miel dans les ruches et les transportent jusqu’à la miellerie de Beau-Rivage, en Anjou. Le miel est ensuite extrait à froid, c’est-à-dire sans chauffage ni filtration, pour préserver ses qualités naturelles. Enfin, il est mis en pot dans la même journée, sans aucun ajout ni traitement.
Le miel d'acacia de Bourgogne se démarque par sa clarté cristalline et sa texture fine qui fond en bouche. Sa couleur dorée évoque les doux rayons du soleil bourguignon, et sa saveur douce et florale en fait un élixir raffiné, idéal pour agrémenter vos plats préférés.
Dès la première cuillère de miel d'acacia de Bourgogne, c'est un voyage sensoriel qui s'amorce. Les notes légères de fleurs d'acacia se déploient délicatement sur votre palais, laissant une empreinte suave et subtile. Son arôme envoûtant vous transporte au cœur des paysages pittoresques de Bourgogne.
Chez nous, chaque pot de miel d'acacia de Bourgogne est le fruit d'un savoir-faire minutieux et d'une passion pour la nature. Les apiculteurs veillent à récolter le miel au moment optimal, préservant ainsi toutes ses propriétés nutritives et gustatives. Chaque goutte de miel que nous vous offrons incarne notre engagement envers la qualité et l'authenticité.
Le miel d'acacia de Bourgogne incarne le mariage harmonieux entre la nature généreuse de la région et le travail méticuleux de nos apiculteurs. Sa douceur inégalée et ses bienfaits authentiques en font un trésor culinaire à savourer au quotidien.
Outre son goût exquis, le miel d'acacia de Bourgogne regorge de bienfaits naturels. Sa composition riche en antioxydants en fait un allié pour renforcer votre système immunitaire. De plus, ses propriétés antibactériennes en font un remède traditionnel pour apaiser les maux de gorge et adoucir les voies respiratoires.
En outre, le miel d’acacia de Bourgogne est composé principalement de fructose et de glucose, deux sucres simples facilement assimilables par l’organisme. Le fructose est le sucre majoritaire dans le miel d’acacia, ce qui lui confère une texture liquide et un indice glycémique faible.
L’indice glycémique mesure l’impact d’un aliment sur la glycémie, c’est-à-dire le taux de sucre dans le sang. Un indice glycémique faible signifie que le sucre est libéré lentement dans le sang, ce qui évite les pics de glycémie et favorise la satiété. Le miel d’acacia a un indice glycémique d’environ 35, contre 70 pour le sucre blanc. Le miel d’acacia est donc adapté aux personnes diabétiques ou soucieuses de leur ligne.
Laissez libre cours à votre créativité en intégrant le miel d'acacia de Bourgogne dans vos recettes préférées. Son profil gustatif délicat en fait un compagnon idéal pour sucrer naturellement vos boissons chaudes, vos yaourts et vos desserts. Essayez-le également en marinade pour sublimer vos viandes ou en accompagnement de vos fromages favoris.
• Fromage blanc au miel d’acacia et aux fruits secs : mélanger du fromage blanc avec du miel d’acacia dans un bol. Ajouter des fruits secs de votre choix, comme des amandes, des noisettes, des pistaches ou des cranberries. Déguster frais ou à température ambiante.
• Crêpes au miel d’acacia et à la cannelle : préparer une pâte à crêpes classique avec de la farine, des œufs, du lait, du beurre et une pincée de sel. Faire cuire les crêpes dans une poêle chaude et légèrement huilée. Badigeonner les crêpes de miel d’acacia et saupoudrer de cannelle. Rouler les crêpes et les servir tièdes ou froides.
• Poulet au miel d’acacia et au thym : faire revenir des morceaux de poulet dans une cocotte avec un peu d’huile d’olive. Ajouter du sel, du poivre, du thym et du miel d’acacia. Couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes environ. Servir avec du riz ou des pommes de terre.
100% miel pur d'acacia
France - Bourgogne
Pot de 60 grammes
Client anonyme publié le 02/05/2024 suite à une commande du 18/04/2024
Très bon miel👍👍👍👍👍
Abdelkarim B. publié le 23/04/2024 suite à une commande du 02/04/2024
👍🏽 Bon produit
Hamza N. publié le 02/04/2024 suite à une commande du 15/03/2024
Très bon
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