Dattes Medjoul premium de JORDANIE

Les caractéristiques des dattes Medjoul de Jordanie

Mais à quoi ressemblent les dattes Medjoul de Jordanie ? La réponse est juste en dessous !  À première vue, elles ressemblent aux fameuses dattes Ajwa d'Arabie, mais celles de Mejdoul ont une couleur différente des Ajwa.  Couleur : En effet, les dattes Medjoul de Jordanie possèdent une couleur plutôt brune, parfois orangée, allant jusqu'au foncée.  Forme : Les dattes Medjoul sont plutôt ovales et sont assez charnues, mais leur chaire est tendre et sucrée. De quoi bien apprécier sa dégustation !  Apparence : Son apparence de fruit sec peut donner l'impression que la Medjoul jordanienne est dure et longue à mâcher. Mais ce n’est pas du tout le cas, bien au contraire !  Texture : Ce petit trésor, bien moelleux, est très agréable en bouche. Son odeur et sa texture sauront ravir les petits comme les grands.  La datte Medjoul de Jordanie est l'une des variétés de dattes la plus réputée pour son goût. Ce n'est pas pour rien ! 

Les mille et une vertus des dattes Medjoul de Jordanie 

Les dattes Medjoul de Jordanie regorgent de bienfaits et vertus pour le corps humain.  En voici une liste pour vous donner envie d'en consommer plus souvent : 

• La datte Medjoul est riche en nombreux nutriments tels que les glucides, les protéines, utiles pour le bon fonctionnement de l'organisme. 

• La Medjoul aide à la régulation du sucre et du cholestérol dans le sang. 

• La datte Medjoul aide à maintenir le bon fonctionnement du système digestif. 

• La Medjoul de Jordanie permet d'éviter une hausse de la pression artérielle et d'entretenir la bonne santé du système nerveux. 

• Les dattes Medjoul de Jordanie ont des propriétés antioxydantes. 

• La datte permet de maintenir la force et l'énergie du corps. 

• Ce fruit sec peut aider à réguler l'appétit et à combattre la fatigue. 

• Enfin, les dattes Medjoul de Jordanie pourraient réduire les saignements lors de l'accouchement. 

Voilà donc un petit aperçu de quelques bienfaits attribués à la Medjoul de Jordanie !

Comment consommer les dattes Medjoul ? 

Ces petites merveilles se dégustent comme des petits bonbons, et sont d’ailleurs bien meilleures ! Petits et grands sauront apprécier la datte Medjoul.  Consommez-en idéalement le matin pour vous booster et vous remettre sur pied. Les dattes Medjoul peuvent être mangées dans des jus ou des smoothies pour faire le plein d'énergie.  La datte Medjoul étant un excellent coupe-faim, elle peut être consommée entre les repas pour éviter le grignotage.  Prenez les dattes Medjoul de Jordanie avec du thé ou du café, intégrez-les dans vos salades de fruits. Ou remplissez-les avec de la garniture comme des amandes, des noix ou même de la crème !  C'est un fruit qui peut facilement être intégré dans des recettes sucrées comme salées. Donc faites vous plaisir ! Nous vous proposons une petite recette juste en dessous pour que vous puissiez apprécier la datte sous une autre forme ! 

Petite recette de barres énergétiques aux dattes Medjoul de Jordanie 

Comme promis, voici la recette spéciale Bio Miel and Co !  Des barres énergétiques aux dattes Medjoul de Jordanie, avec du miel de montagne d'Espagne et de l'huile de coco alimentaire. Vous pouvez évidemment retrouver les produits cités au-dessus, sur notre site Bio Miel and Co ! Pour cette recette, vous aurez besoin de : 

• 350 grammes de pâte de dattes Medjoul de Jordanie
• 40 grammes de miel de Montagne d'Espagne
• 60 grammes d'huile de coco alimentaire
• 2 blancs d'oeuf
• 150 grammes de flocons d'avoine ou autre si vous préférez
• 150 grammes de fruits à coques au choix, sans coque ni peau. 

Place à la recette :  Préchauffez votre four à 150 °C et coupez la pâte de dattes en petits cubes. 

1. Etalez les flocons et les fruits à coques concassées ou non sur une plaque recouverte de papier cuisson. 
2. Mettez au four et laissez les dorer tout doucement. 
3. Une fois dorés et non bruns, laissez refroidir le tout. 
4. Dans un mixeur, versez les blancs d'oeufs, l'huile de coco, le miel et les cubes de dattes. 
5. Mixez jusqu'à obtention d'un mélange souple et homogène. 
6. Ensuite, mélangez cette pâte avec les flocons et les fruits à coque. 
7. Répartissez le tout dans des moules, en tassant comme il faut. 
8. Enfournez jusqu'à ce que le dessus soit doré.
9. Laissez refroidir les barres pour qu'elles se solidifient avant de les démouler. 

Vous pourrez ensuite les démouler et les laisser totalement sécher.  Nous vous conseillons de conserver les barres dans du papier sulfurisé. 

Conservation 

Il existe diverses méthodes de conservation des dattes Medjoul de Jordanie.  Les dattes Medjoul jordaniennes se conservent dans leur boîte d'origine. Dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité et de la chaleur, donc loin du four et la gazinière !  Vous pouvez aussi tout à fait les mettre dans un bocal ou une boîte. Que vous garderez dans le placard ou sur le comptoir de la cuisine.  Même s'il est possible de les conserver jusqu'à un mois, comme cité au-dessus. Il est préférable de déguster les dattes Medjoul dans la semaine qui suit pour bien apprécier leur saveur !    Cependant, il vous est possible de les conserver plus longtemps, par exemple jusqu'à 1 an !  Il vous suffira pour cela de mettre les dattes Medjoul de Jordanie dans un sac de congélation ou une boîte hermétique. 

Précautions  

Leur consommation excessive peut causer quelques désagréments, même si les dattes Medjoul de Jordanie sont sans danger.  En effet, en cas d’abus, les dattes jordaniennes peuvent être à l'origine de douleurs d'estomac, de ballonnements ou de diarrhée. Les dattes Medjoul, bien que naturelles, sont très sucrées. Et peuvent être à l'origine de caries dentaires si vous abusez de leur consommation.  Il peut y avoir des réactions allergiques suite à l'histamine que l'on trouve dans les dattes. 

Dattes 100%

Jordanie

Boîte de 450 gr

1. Excellente en goût
2. Charnues et gros calibre
3. Texture moelleuse
4. Excellente pour la santé