Véritables dattes Ajwa de Médine, reconnues comme l'une des meilleures variétés au monde. Hautement nutritives, riches en fibres, antioxydants, vitamines et minéraux essentiels. Citées dans la médecine prophétique et recommandées contre le sihr.
Les dattes Ajwa ont la particularité de posséder de nombreux bienfaits pour la santé, en même temps que des vertus protectrices contre les maux occultes, et plus particulièrement, contre la sorcellerie.
D'après Sa'd Ibn Abi Waqass, le Prophète ﷺ a dit :
« Celui qui déjeune le matin avec sept dattes de « al 'Ajwa », rien ne pourra lui nuire ce jour-là, ni poison ni sorcellerie ».
Rapporté par Bukhari (5768) et Muslim (2047).
Jâbir et Abu Sa'id rapportent que le Prophète ﷺ a dit :
"Les dattes Al Ajwa viennent du Paradis, elles sont une guérison contre le poison [...]".
Sahih At Tirmidhi (2068).
Ces délicieux fruits se dégustent seuls, notamment pour les véritables amateurs de dattes, ou pour ceux qui souhaitent suivre les prescriptions prophétiques. Il faudra alors en consommer 7, au matin.
Toutefois, ils peuvent tout aussi bien s'intégrer à diverses préparations culinaires.
Pour des petits-déjeuners/en-cas sains et gourmands, vous pouvez opter pour :
Pour des recettes salées, avec une touche sucrée :
Pour des desserts savoureux :
La variété Ajwa provient exclusivement d'Arabie Saoudite, 2ème producteur mondial de dattes. Elle pousse dans les palmeraies de la ville de Médine, l'un des centres principaux de palmiers dattiers du royaume, avec environ 180 000 tonnes de production annuelle.
Al Madinah produit plusieurs variétés des dattes les plus appréciées au monde, parmi lesquelles la Safawi, la Sukari ou la Khudri.
Nos dattes Ajwa sont entièrement naturelles et ne contiennent aucun additif (ni sucre, ni colorants, ni conservateurs). Elles sont triées et brossées avant d'être conditionnées, pour vous garantir une qualité optimale.
Elles sont facilement identifiables par leur couleur noir profond, leur petite taille, leur forme cônique et leur aspect fripé/déshydraté. Fondantes en bouche, leur texture est moelleuse et leur goût prononcé et sucré, avec une petite pointe de réglisse.
À conserver de préférence dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Séchées ou déshydratées, les dattes se conservent de 6 à 12 mois.
Les dattes Ajwa peuvent se conserver au réfrigérateur, ce qui permet d'éviter leur dessèchement et de conserver leurs arômes. Placez-les dans un récipient hermétique, car elles absorbent facilement les odeurs.
À température ambiante, il faudra les placer dans un récipient hermétique également pour préserver leur humidité, et les consommer plus rapidement.
Les dattes se congèlent parfaitement, dans un sac congélation où vous aurez fait le vide, ou dans un bocal hermétique. Attention, un produit décongelé ne doit pas être recongelé. Vérifiez que les dattes n'ont pas changé d'odeur ou de couleur avant de les consommer.
Adamou S. publié le 15/10/2024 suite à une commande du 30/09/2024
satisfait du procéder de bout en bout
Claudine P. publié le 07/10/2024 suite à une commande du 17/09/2024
Les dattes sont bonnes.
Client anonyme publié le 16/09/2024 suite à une commande du 26/08/2024
RAS , bonne dattes hormis qu’elles sont très petite
Client anonyme publié le 30/05/2024 suite à une commande du 12/05/2024
Normalement bon.
Ibrahima M. publié le 29/04/2024 suite à une commande du 06/03/2024
Moins fraîches que d'habitude
H G. publié le 26/04/2024 suite à une commande du 03/04/2024
Les dattes sont sèches, elles ont été séchées, elles ne sont pas fraîches comme par exemple les dattes deglet nour d'Algérie. Il n'est pas précisé en ligne sur le descriptif que les dattes seraient sèches, c'est une faute. Le goût est décevant.
Lisa M. publié le 20/04/2024 suite à une commande du 28/03/2024
Dattes délicieuses
Ayed R. publié le 03/04/2024 suite à une commande du 20/03/2024
Parfumées comme on les aime
Soukouna A. publié le 02/04/2024 suite à une commande du 17/03/2024
Les meilleurs dattes, c'est juste un régal.
Nassira M. publié le 31/03/2024 suite à une commande du 10/03/2024
Très bonne dattes. Le goût est différent
Aurélia O. publié le 28/03/2024 suite à une commande du 14/03/2024
Bon produit, conforme à la description.
Esma B. publié le 26/03/2024 suite à une commande du 05/03/2024
Certains étaient très petit et sec donc pas du tout mangeable. C’est bien dommage pour le prix donné.
Fadhuli T. publié le 20/03/2024 suite à une commande du 07/03/2024
Haute qualité extraordinaire que du bien
Lydia L. publié le 17/02/2024 suite à une commande du 24/01/2024
J’attends le retour de ma fille mais je sais déjà 😍
Niamé B. publié le 18/12/2023 suite à une commande du 01/12/2023
Produit de qualité mais pas encore goûté.
Touria A. publié le 04/10/2023 suite à une commande du 20/09/2023
Excellentes
Elodie P. publié le 04/10/2023 suite à une commande du 17/09/2023
La meilleure variété
Meggy D. publié le 07/09/2023 suite à une commande du 23/08/2023
Les autres dattes par 1 kg sont meilleurs Elles sont sèchent
Talhaoui L. publié le 08/08/2023 suite à une commande du 15/07/2023
Petites dattes comparé à la photo mais très bonnes.
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